COMO HACER UNA EMPRESA DE TURISMO EXITOSA

IDEA DE NEGOCIO

Para empezar, no puedes ofrecer lo mismo que empresas de turismo activo que lleven ya años en el mercado al que te quieres dirigir. A no ser, claro, que propongas lo mismo, pero a un nuevo segmento. Puedes ofrecer deportes de aventura, pero, por ejemplo, ofrecérselos a personas con discapacidades y adaptar la oferta. O puedes enfocar el deporte de aventura a personas mayores de 50-60 años a las que les guste el peligro y que no les traten como a ancianos, aunque haya que adaptar la aventura a su edad. Ésa puede ser una ventaja competitiva para diferenciarte y que, además, puede ampliar tu mercado potencial más allá de la provincia en la que operes. O dirígete a empresas a las que habitualmente no se acercan este tipo de negocios: ¿Por ejemplo, aquellas con empleados con discapacidades?

¿Cómo tienes que ofrecer tus servicios? La tendencia actual es a agrupar el mayor número posible de servicios ofertados en paquetes multiaventura, bien incorporando medios humanos y materiales a tu empresa, bien mediante colaboraciones con otros negocios que sí ofertan un único tipo de actividad. 

LOCALIZACIÓN
El territorio en el que te asientes determinará, de forma decisiva, el tipo de actividad que ofertes. Si estás en una zona de montaña, el descenso de aguas bravas, el rappel o escalada será lo que posiblemente busquen tus clientes. Si es una zona con nieve, rutas con raquetas, rutas guiadas. Evidentemente existen actividades que podrás organizar, comunes a todos los territorios pero la localización tiene mucho peso.

PRECIOS

Además de analizar bien a tu competencia  a la hora de calcular tus precios tienes que ver con qué flexibilidad prestarías cada línea de servicio. Cada actividad tiene una duración.Es necesario tenerlo en cuenta a la hora de fijar los precios. Tienes que fijar los precios en función de las horas invertidas, del gasto en cada salida y de la cantidad de viajes que se pueden realizar al día. Resulta interesante analizarlo a la hora de calcular el punto de equilibrio: te puedes encontrar con que no te compensa desarrollar una línea concreta de negocio, o que una de ellas únicamente da de sí para un número muy reducido de consumidores, con lo que, lo más seguro, es que tengas que subir los precios.

FINANCIERO

En el plan económico y sus previsiones financieras, no debes olvidar la estacionalidad de las ventas, que a su vez estará determinada por el tipo de actividad que ofertes y dónde la ofertes.

La gran mayoría de las empresas de este sector no suelen tener grandes gastos de inversión y tampoco de estructura, más allá de los costes de personal, ya que subcontratan los equipos y las actividades. Hay empresas que sí hacen la inversión en equipos, pero eso te limita la oferta y te complica la parte del factor sorpresa. 

SEGUIR LEYENDO

FUENTES DE DINERO PARA INICIAR TU EMPRESA

Uno de los principales retos de los emprendedores es obtener dinero para iniciar su negocio. Pueden tener una idea multimillonaria, pero sin la gasolina necesaria para construir y alimentar la maquinaria, esta gran idea se quedara únicamente como una gran idea.
Es por eso que decidí escribir este artículo titulado “fuentes de dinero para iniciar tu empresa”. En cada fuente te compartiré una o varias alternativas y te daré una referencia para que puedas profundizar en su análisis.
Como contexto, existen principalmente dos formas de obtener dinero: 1. Préstamo a cambio de intereses (no es dueño de la empresa) y 2. Capital a cambio de una parte de utilidades (es dueño de una parte de la empresa).

a. Ahorros Al inicio lo más fácil es iniciar con tu dinero. Muchos emprendedores no quieren arriesgar sus ahorros en un nuevo proyecto y esa es la razón por la cual no obtienen dinero de los demás. Para convencer a alguien que invierta en ti le tienes que demostrar que crees tanto en tu emprendimiento como para poner en juego tus ahorros.

b. Amigos, Familia y Agregados Estas son las personas que te dan dinero para apoyarte en tu emprendimiento. Para convencerlos, necesitaras estar claro del proyecto, comunicarlo con claridad y con mucha pasión.  Algunos de este grupo querrán ser dueños de una parte y aportaran capital y otros te darán un préstamo a cambio de intereses. Para estos últimos es importante firmar un contrato de mutuo (préstamo) y un pagare para formalizar el acuerdo. El préstamo te costara lo que acuerdes.

2. Financieras  Este grupo se conforma de bancos, micro-financieras

Banco: El banco vas a encontrar principalmente si es una empresa nueva, necesitaras explorar un crédito personal Como regla no te prestaran más que los de tus ingresos. Si es una empresa de reciente creación, podrás explorar  el Crédito Pyme

SEGUIR LEYENDO

Ideas para montar una empresa de Limpieza

La progresiva externalización por parte de empresas, organismos públicos y particulares  han provocado un crecimiento sostenido del sector de los servicios de limpieza. Viviendas, oficinas, restaurantes y hoteles, comercios, clínicas y hospitales, escuelas y organismos públicos. Actualmente existe una demanda constante de limpieza, que responde a dos necesidades básicas: higiene e imagen. Todo se puede limpiar: cristales, suelos, tapicerías, techos, zonas ajardinadas, fachadas, monumentos.

La limpieza de edificios es el segmento más relevante, aunque también tienen gran importancia segmentos como la limpieza industrial, medios de transportes y servicios de control de plagas. 

Oportunidades de negocio

Multiservicio. La tendencia imparable a externalizar los servicios de limpieza y a centralizar limpieza y mantenimiento en un único proveedor está fomentando el crecimiento de las empresas multiservicio y de gestión y mantenimiento de activos inmobiliarios. Se trata, por lo general, de empresas medianas y grandes, cuyo número está destinado a crecer, debido a la estrategia de diversificación de grandes grupos inmobiliarios, constructoras y empresas de mantenimiento y seguridad. 

Especialización.  Con este panorama, difícilmente un nuevo negocio podrá abarcar la totalidad de los servicios y competir en igualdad de condiciones con las empresas asentadas. Sin embargo, podrá hacerse un hueco especializándose en limpiezas dirigidas a segmentos de demanda menos maduros, como, por ejemplo, centros comerciales, residencias para la tercera edad, bloques residenciales, establecimientos hosteleros, etc., o a instalaciones para las que se requieran métodos o maquinaria específica: centros sanitarios, empresas agroalimentarias, centrales nucleares, etc.

Limpiezas técnicas. Otra oportunidad la brinda la limpieza técnica especializada, destinada a empresas multiservicio. La aparición de nuevos materiales para limpiar, los avances tecnológicos y la creciente sensibilidad medioambiental favorecen el crecimiento de la limpieza técnica y las nuevas especializaciones: eliminación de chicles y grafitos, limpieza de mobiliario tapizado, de alfombras y moquetas, de persianas y cortinas, pulido, diamantado y abrillantado de suelos.

SEGUIR LEYENDO

¿Cuáles son los nuevos topes para deducir gastos?

¿Cuáles son los nuevos topes para deducir gastos?

Si tienes rentas de trabajo o de tercera categoría, revisa en esta nota cuáles son los nuevos topes para deducir gastos para este 2018 con el nuevo valor del UIT

A fines del 2017, el Gobierno anunció el nuevo valor de la Unidad Impositiva Tributaria (UIT) para el año 2018, fijado en S/4.150, un aumento de S/100 respecto a su valor anterior. Con ello, las cifras tributarias que usará la Sunat en el 2018 se han actualizado.

Así, para la deducción del Impuesto a la Renta (IR) Anual de las rentas de trabajo de cuarta (independiente) y quinta categoría (en planilla), el monto a deducir fijado en 7 UIT será de S/29.050. En tanto, la deducción por gastos adicionales de 3 UIT será de S/12.450.

Respecto al IR de tercera categoría (empresas), los límites para la deducción de gastos serán los siguientes:

Ø  Gastos recreativos: El límite máximo de 40 UIT ahora ascenderá a S/166.000

Ø  Gastos de representación: El límite máximo de 40 UIT ahora será de S/166.000

Ø  Gastos sustentados en comprobantes emitidos por contribuyentes del Nuevo RUS (NRUS): El límite de 200 UIT ahora ascenderá a S/830.000.

De otro lado, para acogerse al Régimen Mype Tributario, los ingresos de la empresa no deberán exceder los 1.700 UIT —es decir S/7'055.000— y deberán cumplir los requisitos establecidos por la norma.

SEGUIR LEYENDO

CONOCE CÓMO PEDIR EL RETORNO DE HASTA S/12.500 POR IR

CONOCE CÓMO PEDIR EL RETORNO DE HASTA S/12.500 POR IR

Desde este año se permite la reducción adicional de tres UIT para personas naturales por gastos médicos, arrendamientos y otros. Sunat fijó las reglas para su declaración

La Sunat prepublicó un proyecto de resolución que establece las condiciones de la declaración jurada que deberán presentar los contribuyentes que percibieron exclusivamente ingresos como trabajadores dependientes, pero que solicitarán la devolución por retenciones del Impuesto a la Renta (IR) descontando hasta S/12.500.

"Esta medida tiene como objetivo ayudar a la formalización de las personas. A cambio de la devolución de cierto monto económico, la persona debe declarar a la Sunat sus gastos, por lo que termina, necesariamente, obligando al proveedor a formalizarse", comentó en exclusiva Lorena Gálvez, socia del Estudio Dentons.

Asimismo, las declaraciones serán virtuales en la web del fisco, y contendrán información personalizada que en forma automática la Sunat proponga respecto a rentas, gastos, retenciones, entre otros (obtenida con el cruce de información), y, de ser el caso, el contribuyente podrá completar o modificar dicha información.

Según la entidad, las personas deben justificar, para esto, pago de empleadas del hogar, gastos médicos, así como gastos en arrendamiento o subarrendamiento de bienes inmuebles, intereses de créditos hipotecarios de primera vivienda, entre otros.

SEGUIR LEYENDO

RECIBO POR HONORARIOS

¿Tiene aún un talonario de recibos por honorarios sin usar y está esperando el momento para emitirlos? Desde el 1 de enero del presente año, la Sunat estableció que todos los trabajadores de cuarta categoría, es decir, aquellos que emiten recibos a personas, empresas y entidades agentes de retención por los servicios que ofrecen, están obligados a emitir recibos por honorarios electrónicos.

El abogado tributarista Jorge Manini, explicó que solo en caso que trabajador se vea imposibilitado de emitir el recibo electrónico, podrá utilizar el recibo por honorarios físico.

"Si por ejemplo el trabajador está en una zona donde no hay Internet por sus condiciones geográficas, en ese caso se puede recurrir al recibo físico", señaló.

Otro caso en el que usted podría emitir el recibo por honorariosfísico es si por ejemplo si se lo otorga a una persona natural sin RUC.

"El recibo electrónico se emite a personas o empresas retenedoras de cuarta categoría. En caso que el trabajador ofrezca servicios a una persona que no tiene negocio, en este caso también se emite el recibo físico", aclaró.

Tenga en cuenta que para emitir el recibo electrónico deberá contar con su número de RUC, su clave SOL y su código de usuario.

"Luego deberá ingresar a la página web de la Sunat , ubicar Operaciones en línea, luego Trámites, consultas, declaraciones informativas, y buscar 'Emisión de recibo por honorario'. Una vez ahí, deberá registrar el tipo de servicio que ha realizado y por el que va a cobrar", indicó Manini.

Con la el uso de recibos por honorarios electrónicos, la Sunatbusca que se reduzca la incidencia de los delitos de falsificación de facturas y recibos.

SEGUIR LEYENDO

FUENTES DE PRÉSTAMOS GARANTIZADOS Y NO GARANTIZADOS A CORTO PLAZO

A diferencia de las fuentes espontáneas, los préstamos bancarios y el papel comercial se

negocian y son resultado de las acciones tomadas por el administrador financiero de la

empresa

SEGUIR LEYENDO

PROCESO LOGISTICO

Es el proceso de crear, gestionar y controlar los flujos de bienes y servicios de la empresa, así como la información relativa a ellos, desde el punto de suministro hasta el de consumo; consiguiendo cubrir los objetivos fijados en cuanto a satisfacción de los clientes con un mínimo coste para la empresa

SEGUIR LEYENDO

AUDITORIA DE GESTIÓN: APLICADO EN LAS OPCIONES FINANCIERAS

 Según  Garcia Quispe (2006), la auditoria de gestión.Consiste en el examen y evaluación de las actividades, planes, programas, proyectos y operaciones de una organización privada o entidad pública, a fin de medir e informar sobre el logro de los objetivos previstos, la utilización de los recursos públicos en forma económica y eficiente

SEGUIR LEYENDO

SOCIEDAD CONYUGAL

SOCIEDAD CONYUGAL : DEFINICIÓN , COMPOSICIÓN, LEY VIGENTE Y REPARTICIÓN DE BIENES

SEGUIR LEYENDO

Plan Operativo para un Restaurante

PLAN OPERATIVO

Descripción del producto y Servicio:

Los productos realizados en nuestro restauran son menús creados bajo parámetros médicos y nutricionales que abarcan las necesidades de un almuerzo para una persona que sufre la diabetes. Estos menús se diseñaron con una Nutricionista. Esta asesoría nos garantiza cumplir con las necesidades y requerimientos médicos y nutricionales de nuestros clientes potenciales.

Dentro de los menús siguiendo las recomendaciones brindadas por la nutricionista, los alimentos que los diabéticos  pueden comer son las hortalizas de hoja verde, frutas, excepto plátano, limón, sopas claras, cebolla, ensaladas. Los alimentos que se pueden consumir con moderación son: carnes, huevos, cereales y legumbres. En el caso de la proteína animal no debe exceder para el almuerzo una porción de 200gr. Adicionalmente, deben evitarse los azúcares simples como lo son la glucosa, jarabe, dulces y miel, frutos secos, los pasteles, los fritos y el alcohol.

Maquinaria, equipo y herramientas:

Para la producción de los almuerzos especializados para diabéticos se posee con la maquinaria, el equipo y las herramientas necesarias para producir platos eficientemente y un proceso de operación de alta calidad.

Descripción de Maquinaria:

Estufa industrial: Estufa a Gas en acero inoxidable con 4 fogones industriales y una plancha de medidas 2 m x 90 cm.

Licuadora: Licuadora Marca Oster con motor de 1 / 2 caballos de fuerza de marcha atrás y el punto estrella de 6 aspas, con capacidad hasta 2 litros en el bazo

Horno industrial: Horno de 3 pisos en acero inoxidable a electricidad de 2 m de largo por 90 cm de frente y 2.20 m de altura.

Descripción de equipo:

1.      Equipo de seguridad industrial: Para nuestro restauran es una prioridad la integridad física de todos sus colaboradores y como en toda empresa existen situaciones inesperadas de peligro se tiene un equipo de seguridad  para utilizar dentro del área de cocina. Para una mejor organización en la parte trasera de la cocina se encuentra una zona de lockers adecuada con su baño en el cual el empleado al empezar su labor debe cambiar su ropa cotidiana y hacer unos del uniforme y utensilios de seguridad suministrados por la empresa. El kit de seguridad para cada empleado está conformado por:

Ø  4 delantales en PVC de tela poliéster.

Ø  Guantes de manipulación de alimentos.

Ø  Gorros para cabello.

Ø  Mascarilla en poliéster anatómico para la comodidad del trabajador.

2.      Equipo de primeros auxilios: nuestro restauran será una empresa en la cual los trabajadores estarán en constante uso de herramientas corto pulsantes, de hornos y estufas que manejan temperaturas elevadas, adicionalmente los trabajadores no están exentos de algún accidente laboral. En la oficina de gerencia se encuentra ubicado el botiquín de primeros auxilios dotado de curas o vendajes adhesivos, férulas de madera para dedos, vendajes elásticos, almohadillas o vendajes para los ojos, guantes de látex, gasas estériles, analgésicos básicos, pito, linterna, block de notas, cinta adhesiva, tijeras, algodón, enjuague estéril, solución salina, agua oxigenada, termómetro y lista de contacto de los principales teléfonos de atención de emergencias.

3.      Equipo de aseo y limpieza: Para nuestro restauran es de suma importancia mantener la zona de producción con una excelente higiene para garantizar calidad a nuestros clientes en sus platos, por esta razón se cuenta kit completo de aseo e higiene compuesto por 2 escobas, un cepillo, un trapeador, un recogedor, líquido desinfectante limpia pisos, líquido limpia-estufas, líquido para limpiar ventanas, antibacterial, productos para baño ,toallas desechables, jabón quita grasa para lavar loza, papel higiénico y surtido de limpiones.

Zona de almacenaje de materia prima e insumos.

Nuestro restauran cuenta con una política de suministro la cual todo producto perecedero se suministra el mismo día de producción, por esta razón cuenta con una nevera para mantener la materia prima perecedera mientras entra al proceso de producción, en el caso de que exista un sobrante se deja máximo por un día en refrigeración. En caso que dure más de un día se vota como un desecho para evitar problemas de salubridad y mantener una excelente calidad. Se cuenta con un área de almacenamiento para productos no perecederos. Esta área se divide en dos partes; un área de2m adecuada con repisas para almacenar condimentos, especias, salsas, y otra área de 6m que cuenta con barriles de capacidad de 10 galones para el almacenaje de productos como granos y arroz.

Zona de recibo de materia prima y despachos

Esta zona está ubicada en la parte frontal de la planta de producción, es un área de 24m , en esta área se hace inspección de las materias primas que llegan y se realiza el proceso de empaque de producto terminado en motos para ser distribuido a los diferentes clientes.

Servicio Sanitario

El restaurant cuenta con dos baños y una zona de limpieza de implementos de aseo, los cuales se encuentran por fuera de la zona de tratado de materiales para evitar cualquier tipo de contaminación en el producto. El baño #1 se encuentra en frente a la zona de almacenaje para los clientes su área es de 1.50m en su interior cuenta con un lavamanos y un inodoro. El baño # 2 se encuentra en la parte trasera de la planta de producción, esta área es de 2.20m y cuenta con un baño equipado con lavamanos e inodoro. Adicionalmente cuenta con una zona para el uso de los empleados equipada con casilleros y cuarto para que los colaboradores puedan cambiarse.

DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN

Proceso de alistamiento de los alimentos.

Este proceso cuenta con varias operaciones necesarias para dejar los alimentos listos para una debida cocción. Estas operaciones empiezan con una supervisión del estado de cada producto, después un lavado del alimento, seguidamente un proceso de corte del alimento y por último una operación de condimentado. Al terminar estas operaciones, el alimento está listo para seguir al siguiente paso que es el de preparación del plato. Durante estas operaciones se tiene que tener en cuenta varios procesos de inspección de estado, peso, cantidad y tamaño del alimento para garantizar la calidad del producto final. Este proceso de alistamiento de alimentos se realiza diariamente y cada vez que se va realizar un plato diferente para todo el plan de producción establecido, debido a la necesidad de garantizar frescura, calidad y porciones exactas de los alimentos.

Proceso de preparación de alimentos.

En este proceso se realiza la preparación del plato, que consiste en preparar un plato frio o un plato caliente, el plato frio se prepara manualmente, mientras el plato caliente se utilizan herramienta como estufa y horno para su preparación, adicionalmente en este proceso se hace una constante vigilancia a el producto en el proceso para garantizar un almuerzo con excelente sabor, aroma, calidad.

SEGUIR LEYENDO